Carlo Petrini

Carlo Petrini conosciuto come Carlin è un gastronomo, scrittore e attivista italiano, fondatore dell'associazione Slow Food. Carlo Petrini è in Italia uno dei convinti sostenitori di una agricoltura maggiormente "compatibile", individuando in essa anche una modalità di maggiori rese e combatte quindi lo strapotere dell'industria agro-alimentare.
 
 
Conferenza
Titolo: Sapienzialità contadina e nuove tecnologie: un dialogo per il bene comune
Data 25-09-2015
Ora 18:00
Luogo Salone Papale del Sacro Convento di Assisi
Organo ufficiale di Stampa della Basilica di San Francesco d'Assisi
Custodia Generale Sacro Convento
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